7 choses surprenantes qui vous font prendre du poids

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Vous regardez ce que vous mangez, vous boycottez pour finir les restes de vos enfants et vous parvenez même à en mettre quelques-unsentraînementschaque semaine. Malgré tous vos vaillants efforts, le nombre sur la balance reste terriblement bloqué. C'est parce que, comme nous le soupçonnions depuis le début, les dernières recherches montrent qu'il y a tellement plus à perdre du poids que de s'en tenir à un objectif calorique.

La raison sous-jacente pour laquelle de nombreuses personnes ne peuvent pas perdre de poids: une inflammation silencieuse et chronique des cellules graisseuses elles-mêmes, explique Lori Shemek, PhD, auteur du nouveau livre Comment lutter contre les inflammations graisseuses!«Plus les cellules graisseuses sont gonflées, plus les gens prennent du poids, car ils empêchent les hormones de perte de poids de votre corps de fonctionner correctement. Découvrez ces raisons sournoises pour lesquelles vous ne pouvez toujours pas rentrer dans votre jean skinny et comment y remédier rapidement.

Fat coupable n ° 1: aliments emballés sans gluten et autres aliments `` sains ''

«On estime que 70 pour cent de l'alimentation des Américains proviennent d'aliments transformés», explique Shemek. «Certains aliments dits sains irritent en fait vos cellules graisseuses, les faisant devenir de plus en plus enflammées. En d'autres termes, les aliments dont on nous a dit qu'ils sont bons pour nous - les pâtes sans gluten, le granola sans gras, le lait de soja et le yogourt aux fruits, pour n'en nommer que quelques-uns - sont souvent remplis d'ingrédients qui enflamment les cellules graisseuses (maïs , soja, sucre et gomme xanthane) et déclencher un cercle vicieux de prise de poids.

Contre ce que le Dr Shemek appelle l'inflammation des graisses en faisant le plein de fruits et de légumes anti-inflammatoires qui aident à rétablir l'équilibre de votre corps. Les fruits à faible teneur en sucre comme les myrtilles et les mûres, et les légumes à faible teneur en amidon comme le chou frisé, le brocoli et les poivrons fournissent tous le punch dont votre corps a besoin. Bonus: une étude de l'University College de Londres a révélé que manger sept portions ou plus de produits par jour réduit votre risque de décès de 42%. Pour des idées sur la façon d'intégrer davantage de bonnes choses dans votre journée, essayezces collationset ces idées de recettes.

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Fat coupable n ° 2: vos hormones sont hors de contrôle

Les cellules adipeuses libèrent de la leptine, l'hormone qui nous aide à nous sentir rassasié. Normalement, ce serait une bonne chose, mais cela peut se retourner contre vous si vous êtes en surpoids. «Lorsque vous avez un plus grand nombre de cellules graisseuses, comme vous le faites lorsque vous êtes en surpoids, vous avez également un excès de leptine», explique le Dr Shemek. `` Vous supposeriez que cela vous rassurerait tout le temps, mais ce n'est en fait pas le cas. Au lieu de cela, les récepteurs de la leptine deviennent surchargés et résistants, et le cerveau ne parvient pas à détecter correctement l'hormone leptine. Cela fait accumuler plus de graisse,métabolismeralentit et le cycle de «l'inflammation des graisses» se poursuit ». Le résultat final: vous continuez à trop manger et à rester coincé dans un cercle vicieux de gain de graisse.

Cela peut sembler un peu ironique, mais une façon d'aider à inverser ce cycle de gain de graisse est de prendre un supplément de graisse sain, car il aide en fait à brûler la graisse corporelle. «L'huile de poisson est une source d'acides gras oméga-3 qui réduit l'inflammation dans la cellule adipeuse elle-même, diminue l'appétit et les fringales, et équilibre la glycémie», explique le Dr Shemek. 'C'est essentiel poursuccès de perte de poidset c'est l'un des outils les plus importants dont nous disposons pour aider à briser le cycle poids / inflammation ». Elle suggère de prendre 4000 mg d'huile de poisson purifiée par jour, que vous pouvez obtenir dans une épicerie naturelle ou un magasin de suppléments. Recherchez ceux qui ont le label de certification IFOS (un programme de certification tiers pour les huiles de poisson) et celui qui est purifié ou distillé de manière moléculaire, comme Jarrow EPA-DHA, Whole Foods 365 Fish Oil ou Life Extension Foundation Fish Oil.

Fat coupable n ° 3: vous êtes stressé

Tu sais maintenant que ça n'a pas d'importancequellevous vous inquiétez de… de vos tâches professionnelles,trucs de relation, des trucs pour enfants - le stress peut élargir votre tour de taille. Mais ce que vous ne saviez pas, c'est que non seulement cela vous incite à prendre des aliments réconfortants pour engraisser, mais cela ralentit également votre métabolisme.

«Lorsque vous êtes chroniquement stressé, vos glandes surrénales - les principaux producteurs des hormones cortisol et DHEA - sont brûlées, ce qui fait que votre corps stocke les graisses plutôt que de les brûler comme carburant», explique Shemek. `` Pour inverser cela, vous voulez déclencher des hormones qui inverseront l'inflammation et favoriserontperte de poids. Le moyen le plus efficace de le faire est de suivre un régime alimentaire.

L'objectif: libérer des hormones de bien-être comme la sérotonine et la dopamine dans la circulation sanguine. Les aliments comme le chocolat noir (oui, vous pouvez vraiment vous faire plaisir), la dinde fermière, les œufs et les cerises acides sont toutes d'excellentes options qui agissent simultanément pour contrer cette inflammation dans les cellules.

Gros coupable n ° 4: Vous pouvez avoir un problème de moisissure

`` Les toxines environnementales peuvent perturber votremétabolismeet tenez votre poids en otage, dit Mark Hyman, M.D., directeur du Cleveland Clinic Center for Functional Medicine, qui apparaît comme un expert médical en Moisi , le nouveau documentaire sur les moisissures toxiques. L'exposition à la moisissure environnementale toxique est une crise sanitaire majeure dont beaucoup ne sont pas conscients, et elle peut inciter votre corps à produire une auto-immunité ou des auto-anticorps contre ses propres nerfs et tissus cérébraux, dit-il.

Par exemple, la Dre Hyman avait une patiente qui, sans le savoir, avait été exposée à de multiples moisissures toxiques dans sa maison et, pas par hasard, avait découvert des anticorps contre les toxines de moisissure dans son sang - son corps se battait essentiellement tout en protégeant la moisissure. «Au fil du temps, ces efforts ont augmenté le stress oxydatif, enflammé son foie et son corps dans son ensemble, et conduit à une prise de poids car ils ont endommagé les centres de contrôle du poids dans son cerveau», explique le Dr Hyman.

Pour minimiser l'invasion de moisissures, investissez dans des filtres à air. Les filtres et ioniseurs HEPA / ULPA peuvent réduire la poussière, les moisissures et d'autres sources de pollution de l'air intérieur. Certaines plantes, comme les plantes araignées, peuvent également aider à améliorer la qualité de l'air et sont une bonne idée si vous n'en avez pas.animaux curieux ou petits enfants qui courent.

Fat Coupable # 5: Vous manquez d'une variété de bactéries dans votre intestin

Aussi effrayant que cela puisse paraître, nos tripes s'associent à des millions de bactéries qui aident à contrôler notre poids en déterminant comment nous stockons la graisse corporelle et équilibrons notre glycémie. Il est donc impératif qu'il y ait une grande variété de bactéries, car le manque d'un mélange sain peut entraîner une prise de poids. En fait, si vous n'avez pas beaucoup de variété, vous pourriez manger exactement la même quantité de calories que quelqu'un quiEst-ce queont un bon mélange, mais prennent encore plus de poids qu'eux. Des études effectuées sur des jumeaux en bonne santé et obèses ont même révélé que les jumeaux en meilleure santé ont une plus grande variété de microbes intestinaux que leurs homologues plus lourds.

Mais ce mélange sain de bactéries ne permet pas seulement de prévenir la prise de poids - il favorise également l'immunité (70% de notre immunité se trouve dans notre intestin) et la santé émotionnelle (90% de la sérotonine, un neurotransmetteur de bien-être, est créée dans l'intestin) .

Alors, qu'est-ce qui tue la variété de microbes sains? «Certains facteurs comprennent l'utilisation d'antibiotiques, une alimentation riche en malbouffe ou en aliments transformés et le stress chronique», explique Shemek. Pour vous faire un test intestinal, essayez de prendre un supplément probiotique quotidien à plusieurs souches contenant 15 milliards de BFU (le Dr Shemek suggère des marques comme Life Extension Foundation et Ultimate Flo), et de manger des prébiotiques ou des aliments qui fertilisent les bactéries saines afin qu'elles puissent se développer. et multipliez (pensez: poireaux, ail, avoine, racine de chicorée et artichauts).

Fat coupable n ° 6: le sucre mine votre routine d'exercice

Il y a suffisamment de facteurs extérieurs qui vous poussent à sauter votreentraînement—Un emploi du temps chargé, la tentation de dormir, la culpabilité du temps passé loin des enfants — et maintenant il y a un problème caché qui vous arrive en interne. Une étude récente a révélé que la consommation de fructose - un type de sucre que l'on trouve couramment dans les aliments transformés comme les biscuits - augmente la graisse corporelle et sape votre volonté de faire bouger votre corps.Excès de sucrepeut conduire votre glycémie trop haut, puis trop bas, vous laissant paresseux et moins motivé pour sortir et vous entraîner '', explique Jacob Teitelbaum, M.D., auteur du nouveau livreLe guide complet pour vaincre la dépendance au sucre.

`` Manger des aliments riches en fructose - les contrevenants évidents sont les sodas et les bonbons, mais on en trouve aussi beaucoup dans les jus de fruits et les yaourts aromatisés - stimule l'insuline, qui dit au corps de convertir les calories en graisse - en particulier la graisse du ventre, qui est la plus dangereuse pour votre santé - au lieu de l'énergie », poursuit-il. `` Cela vous laisse également carencé en vitamines et en minéraux, ce qui donne à votre corps envie de plus de nourriture pour essayer d'obtenir ce dont il a besoin. Nous voyons donc des gens souffrir de malnutrition et d'obésité pour la première fois dans l'histoire de l'humanité.

Réduiresur les sucres ajoutés peut faire toute une différence et raviver vos niveaux d'énergie tout au long de la journée. Donc, au lieu de boire un soda (une canette de 12 onces contient environ 9 cuillères à café de sucre), essayez de le remplacer par du thé glacé non sucré. Si vous recherchez le pétillant, ajoutez de l'eau de Seltz. Vous pouvez réduire votre consommation de sucre tout au long de la journée avecces 8 conseils ont fait leurs preuves.

Fat coupable n ° 7: vous avez une sensibilité alimentaire

«Le surpoids et la sensibilité alimentaire vont de pair, car cette sensibilité déclenche une réaction immunitaire inflammatoire qui conduit souvent à une prise de poids», explique Shemek. Lorsque vous avez une réaction immunitaire, elle peut rendre l'hormone coupe-faim, connue sous le nom de leptine, moins efficace (ce qui en fait un double coup dur lorsqu'elle est combinée avec le gros coupable n ° 2, ci-dessus).

Si vous pensez avoir une sensibilité ou une intolérance alimentaire (les produits les plus courants sont les produits laitiers, le soja, le maïs et le gluten), faites attention à ce que vous ressentez pendant 48 heures après avoir mangé le coupable potentiel. «Vous pourriez avoir des symptômes tels que des ballonnements, des éruptions cutanées ou des éruptions cutanées et de la buée», explique Shemek. Si vous le faites, essayez de le couper pour voir si le poids ne commence pas à glisser plus vite. N'éliminez tout simplement pas différents groupes, comme les produits laitiers et le gluten, en même temps, car vous ne saurez pas lequel - le cas échéant - cause des problèmes.

Quoi qu'il en soit, rappelez-vous qu'il existe une différence entre une sensibilité alimentaire, qui peut provoquer des symptômes irritants tels que la formation de buée ou des éruptions cutanées, et une véritable allergie, qui peut mettre la vie en danger. Si vous craignez d'avoir une mauvaise réaction à un aliment ou à un ingrédient spécifique, parlez-en d'abord à votre médecin pour élaborer un plan de dépistage des allergies alimentaires.