Les meilleurs glucides à manger pour perdre du poids

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Pendant des années, on vous a dit deCouperglucides situ veux perdre du poids. La variété de croustilles, bien sûr - mais pas ces gars-là.



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Aliments, grains entiers, céréales, famille de l Getty Images deuxsur 17Orge

Cette céréale ancienne est l'un des plus anciens superaliments du monde.La recherche suggèreque mangerriche en fibres, les aliments à base d'orge, même pour une courte période, peuvent stimuler les hormones intestinales qui aident à réguler l'appétit et le métabolisme. (En d'autres termes, vous restez rassasié plus longtemps.) Essayez d'incorporer de l'orge dans les produits de boulangerie ou de le mélanger dans les salades et les soupes.



J'ai retenu mon urine trop longtemps et maintenant j'ai mal au ventre
Rock, Nourriture, Produits de boulangerie, Cuisine, Gluten, Getty Images 3sur 17Pain de grains entiers

Les grains entiers - oui, même le pain - sontla magiepour votre tour de taille. Dans unÉtude de Penn State, les personnes qui ont mangé des grains entiers pendant un régime hypocalorique pendant 12 semaines ont perdu beaucoup plus de graisse abdominale que celles qui ont reçu des céréales transformées. De plus, avoir une aide régulière peut prolonger votre vie - en partie, en vous protégeant des maladies cardiaques, selonChercheurs de Harvard.

La nourriture, ingrédient, plat, légumineuses, cuisine, haricots, légumes, produits, noix, plantes, Getty Images 4sur 17Pois chiches

ÀÉtude canadiennea constaté que manger des légumineuses - une famille de légumineuses qui comprend des pois chiches, des haricots, des pois et des lentilles - peut empêcher de trop manger et aider à contrôler votre poids. Pour une satisfactioncollation, mélangez les pois chiches avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et vos épices préférées, puis faites-les rôtir à 375 ° F pendant 40 minutes, ditShira Lenchewski, diététiste à Los Angeles.

Fruits, Nourriture, Plante, Loquat, Longan, Produire, Genipa americana, Superfood, Getty Images 5sur 17Poires

Une étude en Annales de médecine interne a constaté que les adultes qui mangeaient au moins 30 grammes de fibres par jour perdaient près de cinq livres en un an, sans apporter d'autres modifications à leur alimentation. Une poire moyenne contient six grammes de la substance - plus que la plupart des fruits, y compris les pommes.



Nourriture, son d Getty Images 6sur 17quinoa

Ce grain puissant contient près de deux fois plus de fibres que ses pairs, mais c'est aussi une protéine complète - ce qui signifie que vous pouvez sauter les graisses saturées dans, par exemple, un steak et toujours obtenir les acides aminés dont votre corps a besoin pour développer ses muscles. Plus vous avez de muscle, plus vous brûlez de calories.

Fleur, jaune, plante, orchidée papillon, fleur, Getty Images 7sur 17Pop corn

Chaque poignée est remplie de grains entiers et de fibres, et cela se voit: en unétude, les bénévoles mangeaient moins de calories et se sentaient plus satisfaits lorsqu'ils grignotaient du maïs soufflé que lorsqu'ils mangeaient des croustilles.

Nourriture, cuisine, ingrédient, plat, olive, fruit, plante, chocolat, produit, cuillère, Getty Images 8sur 17Haricots noirs

Ils sont riches ensolublefibre, qui a étémontré àréduisez la graisse viscérale profonde qui peut gonfler votre taille et vous exposer à un risque accru de maladie cardiaque, de diabète et de certains cancers.



La nourriture, Orange, patate douce, légume racine, plante, Superfood, légume, produit, cuisine, nourriture végétarienne, Getty Images 9sur 17Patates douces

Un seul de ces légumes-racines savoureux contient environ 27 grammes de glucides, mais ne vous laissez pas dissuader: ils ont étémontré àaugmenter les niveaux de l'hormone adiponectine, qui aide à réguler la glycémie, afin que votre métabolisme fonctionne plus efficacement. Les patates douces sont également sans grasetont moins de calories et moins de sodium que les pommes de terre blanches.

Conchiglie, cuisine, pâtes, plat, cuisine italienne, modèle, nourriture, ruban, Getty Images dixsur 17Pâte de blé complet

Les pâtes peuvent sembler interdites, mais le type de blé entier a en fait été associé à unplus basindice de masse corporelle - du moins lorsqu'il fait partie d'un régime alimentaire méditerranéen traditionnel, riche en aliments à base de plantes et en graisses saines. Tenez-vous-en à une seule portion de nouilles de blé entier (environ 1/2 tasse, non cuites), garnies d'huile d'olive et de beaucoup de légumes.

Pois, légumineuses, vert, légumes, pois, fruits, plantes, famille des légumineuses, de l Getty Images Onzesur 17Pois verts

Vous avez vraimentdevraitmangez vos pois. Une demi-tasse fournit environ quatre grammes chacun de protéines et de fibres - donc déjà, les pois vous donnent une sensation de satiété - mais la légumineuse est également une excellente source de zinc, qui a étélié àdes niveaux plus élevés de leptine, une hormone de satiété.

Nourriture, cuisine, plat, céréales, flocons d Getty Images 12sur 17Avoine

La farine d'avoine a la réputation d'être un aliment réconfortant pour le ventre, mais cela ne signifie pas qu'elle est sans vertu, dit Lenchewski. Les glucides complexes de l'avoine sontsuperremplissage, de sorte que vous êtes moins susceptible d'en abuser après les avoir mangés. Évitez simplement les flocons d'avoine instantanés avec des édulcorants ajoutés, dit-elle: utilisez plutôt de la cannelle, du beurre d'amande ou une cuillère à café de sucre de coco pour la saveur.

Riz, riz au jasmin, riz brun, basmati, plat, nourriture, cuisine, plat d Getty 13sur 17Riz brun

Passer du riz blanc au riz brun fera beaucoup de bien à votre corps. Étant donné que le riz blanc est dépouillé de la majeure partie de sa valeur nutritionnelle, manger du brun à la place vous donnera une bonne dose de fibres, de magnésium et de vitamine B-6, tout en vous rassasiant.

un uti peut-il causer de la douleur pendant les rapports sexuels
teff Getty Images 14sur 17Teff

Le teff est de plus en plus populaire, car de plus en plus de gens sont sans gluten. Fondamentalement, le nouveau quinoa est plein de fer, de protéines et même de vitamine C. Il contient également du calcium, une tasse de céréales cuites contenant jusqu'à une demi-tasse d'épinards. À présentc'estimpressionnant.

Kamut Getty Images quinzesur 17Kamut

Avez-vous entendu parler du kamut? Le grain ancien est chargé de graisses saines pour le cœur, contient plus de fibres que le blé et est rempli de sélénium, de vitamine E et de zinc, ce qui en fait un excellent moyen d'ajouter une saveur de noisette à vos repas.


Muskmelon, jaune, fruit, plante, nourriture, fruit accessoire, Galia, Getty Images 16sur 17Courge poivrée

Étant donné qu'une courge entière ne contient que 172 calories et est chargée de vitamine A, de vitamine C et de calcium, elle constitue le repas chaud et confortable parfait, rôti ou en soupe - ou une excellente garniture de salade réfrigérée au printemps.

La nourriture, cuillère, cuisine, ingrédient, plat, produire, plante, couverts, vaisselle, nourriture végétarienne, Getty Images 17sur 17Haricots pinto

Les haricots pinto ont tendance à avoir une mauvaise réputation par rapport à leurs homologues de haricots noirs, mais il n'y a aucune raison de ne pas manger la légumineuse nutritive. Il suffit de sauter la version en conserve contenant du sodium et de savourer une portion saine et riche en protéines.