11 choses délicieuses que vous devriez porter sur des toasts
Charlotte Palermino Toast n'a pas à être ennuyeux. Voici 11 idées pour faire passer vos crostini au niveau supérieur.
Charlotte Palermino 1. Toast à l'avocat.Dénoyautez et videz un avocat mûr. Écrasez grossièrement l'avocat et étalez-le sur du pain grillé. Croisez avec une fourchette l'avocat, garnissez de sel de Maldon, d'un filet d'huile d'olive et de flocons de piment.
Charlotte Palermino 2. Toast au poivron rouge et au fromage de chèvre.Prenez un fromage de chèvre au lait entier et étalez-le généreusement sur du pain grillé. Trancher les poivrons rouges rôtis en pot de manière à ce qu'ils tiennent sur du pain grillé et garnir d'un filet d'huile d'olive ou d'huile de truffe.
Charlotte Palermino 3. Toast halloumi et patates douces.Rôtir les patates douces à 400 degrés Fahrenheit jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Réduire en purée à la fourchette et réserver. Sur une poêle antiadhésive chaude, jetez le fromage halloumi tranché épais jusqu'à ce qu'il soit doré de chaque côté. Garnir le pain grillé de purée de patates douces, d'une cuillerée de pesto frais et de fromage frit.
Charlotte Palermino 4. Toast à la grenade et au yogourt.Prenez du yogourt grec entier et étalez-le sur du pain grillé. Saupoudrer de graines de grenade et de zeste de citron fraîchement râpé.
Charlotte Palermino 5. Toast au pesto et au zeste de citron.Tartiner de la ricotta ou un fromage blanc à pâte molle sur des toasts beurrés. Ajoutez un peu de pesto et de zeste de citron fraîchement râpé.
Charlotte Palermino 6. Toast aux champignons et au jaune d'œuf.Laissez tomber les blancs d'œufs et faites bouillir un œuf pendant 4 minutes. Épluchez les blancs et réservez. Faire sauter les champignons et le persil dans le beurre jusqu'à ce que les champignons soient dorés. Garnir le pain grillé légèrement badigeonné d'huile d'olive avec des champignons et un jaune d'oeuf entier. Saupoudrer de sel sur le dessus et pour un léger coup de pied ajouté, un peu de poivre fraîchement concassé.
Charlotte Palermino 7. Pain grillé aux œufs et au paprika.Pour un crostini terreux, faites bouillir les œufs pendant six minutes, ou selon vos préférences. Remuez la mayonnaise maison avec la sriracha et le paprika au goût. Étaler sur du pain grillé et garnir d'œufs en tranches et plus de papkria.
Charlotte Palermino 8. Betteraves rôties et pain grillé à la ricotta.Envelopper dans du papier d'aluminium et rôtir les betteraves dorées et rouges pendant 40 minutes au four à 425 degrés Fahrenheit, ou jusqu'à ce qu'un couteau les traverse proprement. Mettre de côté. Pendant que les betteraves refroidissent, prenez de la ricotta au lait entier et étalez votre pain grillé avec. Épluchez et coupez vos betteraves en cubes en les mélangeant à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique avec du sel et du poivre. Garnissez vos toasts à la ricotta avec le mélange.
Charlotte Palermino 9. Pain grillé à la ricotta, au miel et au poivre.Pour ce pain grillé super simple, étalez de la ricotta au lait entier sur du pain grillé. Garnir de miel et de poivre concassé et le tour est joué!
Charlotte Palermino 10. Toast au brie et aux oignons caramélisés.Caraméliser les oignons avec le beurre et l'huile d'olive à feu moyen-doux pendant 30 minutes. Remuer toutes les 10 minutes en laissant les oignons brunir mais ne pas brûler. Retirez du feu lorsque vous êtes satisfait de la quantité de caramélisation. Garnir les crostini de brie et de vos oignons. Lorsque vous vous sentez très chic, ajoutez une réduction balsamique.
Charlotte Palermino 11. Toast à la ratatouille.Ce toast fonctionne bien lorsque vous avez des restes. Sauce tomate, ragoût ou une délicieuse ratatouille. Prenez vos restes ou frais Ratatouilleet garnir de pain grillé légèrement badigeonné d'huile d'olive. Saupoudrer de parmesan fraîchement râpé et garnir d'herbes fraîches.
Quelles garnitures de pain grillé avons-nous manqué? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous!