D'où vient votre thé? - Novembre 2022

Cueillir des feuilles de thé au Kenya Gracieuseté du sujetLe rédacteur en chef de REDBOOK Food, Babs Chernetz, s'est récemment rendu au Kenya pour visiter l'un des plus grands producteurs de thé au monde. Jetez un œil à sa visite photo des plantations de thé entièrement durables de Kericho.Voir la galerie 6Photos Cueillir des feuilles de thé au Kenya Gracieuseté du sujet 1sur 6Cueillette des feuilles de thé au Kenya J'ai été invité au Kenya par la société Unilever, qui possède le thé Lipton, pour découvrir de première main à quel point leur thé est un produit pur.

Les plantations de thé Lipton à Kericho ont été certifiées entièrement durables par The Rainforest Alliance en mai 2007.

Unilever commence ses plantations de thé en Afrique, mais espère obtenir la certification Rainforest Alliance pour tous les sachets de thé Lipton d'ici 2015. Cela permet aux consommateurs de connaître la source du thé qu'ils boivent, d'améliorer les récoltes, les revenus et les moyens de subsistance de près de un million de personnes en Afrique et finalement 2 millions de personnes dans le monde. Jeunes arbres Gracieuseté du sujet deuxsur 6Jeunes arbres En plus de cueillir des feuilles de thé, j'ai également pu planter 8 arbres, pour aider à reconstituer les forêts qui ont été sévèrement épuisées. J'ai été particulièrement impressionné par leurs efforts pour reconstruire les forêts du Kenya ainsi que les écoles, cliniques et hôpitaux qu'ils gèrent gratuitement pour leurs travailleurs et leurs familles. Les champs de thé Gracieuseté du sujet 3sur 6Les feuilles de thé des champs de thé sont cultivées au Kenya dans une région montagneuse près de l'équateur sans l'utilisation de pesticides. Les feuilles de thé sont simplement cueillies, séchées et expédiées dans le monde entier. C’est un travail à forte intensité de main-d’œuvre et Unilever, la plus grande société de thé du monde, est à l’avant-garde des bonnes pratiques agricoles, de la protection de l’environnement et des pratiques d’emploi justes. Lions jouant au Kenya Gracieuseté du sujet 4sur 6Lions jouant au Kenya La certification par Rainforest Alliance comprend la conservation de l'eau, la protection de la faune, un traitement équitable et de bonnes conditions de travail pour les travailleurs, la gestion et la conservation des sols. éléphanteau Gracieuseté du sujet 5sur 6Bébé éléphant J'ai pu rendre visite à des bébés éléphants orphelins qui sont soignés à la pépinière d'éléphants et de rhinocéros du parc national de Nairobi. Une équipe formée de gardiens d'éléphants remplace la famille d'éléphants perdue des orphelins jusqu'à ce que les éléphants soient prêts à faire la transition vers des troupeaux sauvages. Pour aider ou adopter des bébés éléphants et rhinocéros orphelins, visitezsheldrickwildlifetrust.org. Girafe de Rothschild en voie de disparition Gracieuseté du sujet 6sur 6Manger de mes mains Ici, je nourris une girafe qui faisait partie de l'effort de conservation de la faune. Pour aider les girafes de Rothschild en danger au Kenya, visitezgiraffecenter.org.