Ces initiatives locales luttent contre le problème du désert alimentaire américain
Barcroft MediaGetty Images L'accès à des aliments frais n'est pas seulement un problème dans les pays du tiers monde. C'est un problème ici même sur le sol américain, et cela affecte des millions de personnes.
le Centres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes(CDC) définit les déserts alimentaires comme «des zones qui n'ont pas accès à des fruits, des légumes, des grains entiers, du lait faible en gras et d'autres aliments abordables qui constituent une alimentation saine et complète». Ce problème est également aggravé par des facteurs comme le manque de ressources financières et un excès de dépanneurs plutôt que de grands marchés de détail qui stockent des aliments sains. En raison de ce problème, de nombreuses communautés aux États-Unis sont aux prises avec une carence en matière de nutrition, ce qui entraîne une augmentation significative de l'obésité chez les enfants et les adultes.
Mais tout espoir n'est pas perdu. Il y a des organisations et des individus incroyables qui consacrent leur temps à lutter contre ce problème très répandu. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment 11 groupes extraordinaires font leur part pour mettre fin aux déserts alimentaires.
Voir ce post sur Instagram
Un post partagé parEverytable(@foreverytable) le 10 mars 2018 à 16h00 PST
Sam Polk et David Foster, les cofondateurs d'Everytable, estiment que chaque communauté mérite une alimentation saine, accessible et abordable. C'est pourquoi ils ont créé le modèle durable pour Everytable - un restaurant qui propose des plats frais, rapides et nutritifs. Les faibles coûts de production, la production en vrac et le personnel minimal maintiennent l'entreprise rentable et les prix bas. Ils ont actuellement huit sites à Los Angeles, dont plus de la moitié sont situés dans des zones économiquement défavorisées.
Voir ce post sur Instagram
les aliments qui donnent bon goût à votre vaginUn post partagé parThrive NC 🍴(@gothrivenc) le 29 mars 2018 à 14h36 PDT
Situé à environ une heure à l'est de Raleigh se trouve Conetoe, en Caroline du Nord - une ville gravement appauvrie avec une population de moins de 400. Entrez le révérend Richard Joyner, fondateur de laCentre de vie familiale Conetoeà but non lucratif, qui s'étend sur20 lopins de terreet produit plus de 50 000 livres de produits frais par an, dont la plupart sont donnés. Les enfants qui aident sur les terres agricoles vendent également une partie des produits à des entreprises locales, collectant des fonds pour des bourses et d'autres initiatives communautaires.
que puis-je prendre pour les maux d'estomac
Voir ce post sur Instagram
Un post partagé parFerme Express DT(@farmexpressdt) le 7 août 2018 à 9h09 PDT
Lancé en 2014 par la Discovery Triangle Development Corporation, le marché de l'alimentation mobile connu sous le nom deLe Farm Expressapporte l'allée des produits directement aux zones qui en ont le plus besoin. Le bus transformé en épicerie traverse diverses zones mal desservies de la région métropolitaine de Phoenix et accepte les cartes EBT (même équivalentes dollar pour dollar).
Voir ce post sur InstagramUn post partagé parLéa L(@brazenkitchen) le 1 janvier 2019 à 4h30 PST
Pas étrangère à la nourriture, Lizarondo est une journaliste culinaire du Pittsburgh Magazine et fondatrice de The Brazen Kitchen, mais son travail acharné ne s'arrête pas là. Elle a également créé412 Sauvetage alimentaire, qui relie les détaillants en alimentation aux organisations communautaires, fournissant des aliments frais qui pourraient généralement être gaspillés aux populations qui en ont besoin.
Voir ce post sur InstagramUn post partagé parMarché de Northgate Gonzalez(@northgatemarket) le 4 mai 2018 à 9h00 PDT
Les œuvres fraîchesfonds de prêtest un pool d'investissement de plusieurs millions de dollars conçu pour fournir une aide financière et des subventions aux épiciers qui souhaitent étendre leurs activités dans les régions démographiques en situation d'insécurité alimentaire. Amener des fournisseurs sains, durables et percutants dans les régions désertiques alimentaires de Californie.
Voir ce post sur InstagramDetroit Vineyards Photo par Steve Kroodsma
Un post partagé parBlake Kownacki(@blakekownacki) le 16 avril 2019 à 11h09 PDT
Une étendue de terrain vacant de 30 milles carrés réaménagée dans la région de Detroit offre l'occasion idéale de croissance productive. C'est exactement comme ça que Blake Kownacki l'a vu quand il a décidé d'ouvrirVignobles de Detroit- la première cave à ouvrir dans la région de Detroit depuis plus de 60 ans. La conversion des terres disponibles en micro-vignobles a le potentiel de créer un effet domino économique et agricole.
que faire pendant les relations sexuelles
Voir ce post sur InstagramUn post partagé parGrandir à la maison(@growinghome) le 19 avril 2019 à 8h54 PDT
comment allumer un homme avec le toucher
La communauté d'Englewood à Chicago est mal desservie depuis de nombreuses années et l'organisation à but non lucratifGrandir à la maisonfait quelque chose pour lutter contre ses nombreux problèmes: le chômage, la pauvreté et le manque de produits frais. L'organisation s'efforce de fournir une formation aux travailleurs agricoles à ceux qui ont besoin d'un emploi et utilise en outre les installations agricoles basées à Englewood pour fournir à la région des produits sains à des prix réduits.
Voir ce post sur InstagramUn post partagé parTable quotidienne(@dailytabledorchester) le 15 septembre 2018 à 8h03 PDT
Après avoir été président de Trader Joe's pendant plus de 14 ans, Rauch a décidé de prendre la route. En 2012, il fondeTable quotidienne, un magasin à but non lucratif qui propose des produits frais et des plats sains à emporter pour un quartier diversifié et pauvre de Boston.
Voir ce post sur InstagramUn post partagé parDétroit Hives(@detroithives) le 1 mars 2019 à 9h50 PST
Similaire à Detroit Vineyards,Détroit Hivesa vu une grande partie des espaces vacants de la région comme une opportunité en or. Une partie de la solution à long terme du désert alimentaire consiste à créer des approches innovantes pour amener l'agriculture dans les zones urbaines. Leur investissement dans l'introduction de fermes apicoles dans la ville fournit des programmes éducatifs aux écoles locales qui enseignent aux élèves une partie intégrante de notre écosystème.
Instagram/@spencerhayes.detroit Le constructeur automobile qui a revigoré la communauté de Detroit pendant tant d'années donne en retour d'une nouvelle manière. Leur programme Ford Mobile propose des programmes d'éducation sur l'alimentation propre à la jeunesse locale, et la société a travaillé sur une culture innovante de conteneurs maritimes. leinstallation de fret, équipé pour produire 52 récoltes, est hébergé dans les services sociaux communautaires de Cass et fournit des produits frais à une grande partie de la région métropolitaine de Détroit en difficulté tout au long de l'année.
Jamie McCarthyGetty Images Quand Emmons a reconnu que de nombreuses personnes dans sa communauté n'avaient pas les fonds nécessaires et le transport pour se rendre dans les zones riches en fournissant des produits frais, elle a regardé sa cour arrière. Dans un 2013Profil CNN», Fit remarquer Emmons,« J'ai vraiment pensé que c'était une injustice. ... Une alimentation saine est un droit humain fondamental. Elle a transformé sa cour arrière en jardin - cultivant des produits sans produits chimiques et en les faisant don aux églises locales et aux garde-manger. Formant ainsi l'organisation à but non lucratif,Semez beaucoup de bien, qui a fourni plus de 26 000 livres de produits frais à diverses communautés pauvres de la région de Charlotte.