Test de goût: les meilleurs (hot) dogs
J Muckle / Studio D Les rédacteurs de REDBOOK ont goûté à notre chemin à travers des packs et des packs de francs et de bratwurst pour trouver les chiens les plus savoureux. Consultez les sites Web des marques pour trouver un magasin dans votre région qui propose nos meilleurs chiens!
J Muckle / Studio D Le meilleur hot-dog au bœuf #1:Les célèbres Franks de boeuf de Nathan
Ils ont une bonne saveur de boeuf, une excellente texture et une peau qui craque sans être caoutchouteuse. Ceux-ci ont le même goût que les hot-dogs.
#deux:Francs de boeuf casher national hébreu
Celles-ci venaient de près, avec des caractéristiques similaires à nos préférées: elles ont un goût de boeuf et ont une belle saveur grasse (dans le bon sens!), Une texture juteuse et une pression satisfaisante sur la peau.
«Nathan's est le goût parfait de l'été. Cela me rappelle le baseball, le barbecue et les jardins. - Sarah Muñoz, directrice artistique associée
J Muckle / Studio D Bratwurst imbattable #1:Bratwurst cuit Schaller & Weber
Ces saucisses entièrement cuites sont la combinaison classique de porc et de veau, aromatisées avec la quantité parfaite d'épices que vous attendez d'une bratwurst. Dodu, juteux, croquant, poivré.
#deux:Bratwurst cuit à la tête de sanglier
Ces gosses ont remporté la deuxième place pour leur équilibre parfait de saveurs salées et épicées.
«J'adore ces bratwurst cuites à l'extérieur sur un gril au charbon de bois. Cela donne à leur peau une touche supplémentaire. '' - Babs Chernetz, rédacteur culinaire
J Muckle / Studio D Le plus savoureux de tous les francs de poulet ou de dinde #1:Gwaltney Great Dogs Poulet Franks
Ce sont vraiment les plus proches des vrais hot-dogs au bœuf que nous ayons jamais goûtés - une peau salée, juteuse et assez vive - mais moins gras!
#deux:Poulet Franks Kunzler
Ceux-ci ont un profil de saveur et de texture similaire au Gwaltney, mais ils ne sont tout simplement pas aussi juteux et vifs.
«Ces chiens étaient charnus, pas farineux! J'avais l'impression de manger un vrai hot-dog. - Melanie Mannarino, rédactrice en chef adjointe
J Muckle / Studio D Nos Franks aromatisés préférés #1:Oscar Mayer Jalapeño & Cheddar Franks
Sans conteste, notre coup de cœur dans cette catégorie! Il y a un bon équilibre entre la texture riche et fromagée et le goût épicé du jalapeño, avec la bonne quantité de chaleur et de fromage mélangé partout.
#deux:Franks au piment chipotle A & H
Notre finaliste n'a pas de fromage mais beaucoup de chaleur des piments chipotle - et une peau qui a cassé de manière satisfaisante.
'Miam! Ces franks savoureux étaient étonnamment délicieux. - Sarah Sebastiano, rédactrice photo associée