Côtelettes de porc et poires

[score de notation = '4,00']

Associez les côtelettes de porc et les poires pour un dîner d'hiver copieux et rapide en semaine.



Publicité - Continuez à lire ci-dessous Cal / Serv:324Rendements:4Temps de cuisson:0les heuresdixminutes Temps total:0les heuresdixminutes Ingrédients1/4 c. farine 1/2 cuillère à café Le sel 1/2 cuillère à café poivre 4 côtelettes de porc désossées 1 cuillère à soupe. huile d'olive 1 cuillère à soupe. Beurre sans sel 1/2 c. vin blanc c. oignons verts hachés 1/4 c. crème épaisse 1 cuillère à café jus de citron frais 1 poire mûre ferme 2 cuillères à café persil frais hachéCe module d'achat d'ingrédients est créé et mis à jour par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et sur du contenu similaire sur leur site Web. les directions
  1. Mélanger la farine avec 1/4 de cuillère à café de sel et de poivre dans une assiette peu profonde. Ajouter les côtelettes de porc en remuant pour enrober.
  2. Dans une grande poêle, chauffer l'huile et le beurre à feu moyen-vif. Ajouter les côtelettes de porc et cuire, en les retournant une fois, environ 8 minutes au total ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Déposer dans une assiette; couvrir légèrement de papier d'aluminium pour garder au chaud.
  3. Dans la même poêle, ajouter le vin, les oignons verts, la crème, le jus de citron et le reste du sel et du poivre, en remuant pour gratter les morceaux dorés et jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes.
  4. Incorporer délicatement les tranches de poire; cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, 30 secondes à 1 minute. Verser sur les côtelettes; saupoudrer de persil.
côtelette-de-porc-poires-rbk-0207 Hayley Harrison4,00 5

Associez les côtelettes de porc et les poires pour un dîner d'hiver copieux et rapide en semaine.