Quatre-quarts au citron et à la vanille
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Publicité - Continuez à lire ci-dessous les rendements:12Temps de préparation:0les heuresvingtminutes Temps de cuisson:0les heures55minutes Temps total:1heurequinzeminutes Ingrédients1/4 c. Beurre sans sel 1 C. lait 1/2 c. Beurre sans sel 2 C. farine tout usage 1/2 cuillère à café Le sel 4 gros oeufs 2 1/4 c. du sucre 1 cuillère à soupe. extrait de vanille 1/2 cuillère à café extrait de citron 2 cuillères à café levure chimique 1 citron 3 cuillères à soupe jus de citron fraisCe module d'achat d'ingrédients est créé et mis à jour par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et sur du contenu similaire sur leur site Web. les directions
Tina Rupp4,25 5
Pour une friandise alléchante à l'heure du thé, essayez ce quatre-quarts au citron paradisiaque.
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- Badigeonner généreusement un moule Bundt de 10 pouces de beurre fondu. Réfrigérer la casserole jusqu'à ce que le beurre durcisse, environ 15 minutes. Badigeonner le moule du reste du beurre fondu pour couvrir les taches non enrobées; mettre la poêle de côté.
- Pendant ce temps, préchauffer le four à 350 degrés F.
- Dans une petite casserole, porter à ébullition le lait et le beurre en morceaux; retirer la casserole du feu et réserver. Dans un bol moyen, fouetter la farine et le sel; mettre de côté.
- Dans un grand bol, avec un batteur électrique équipé d'un fouet à vitesse moyenne-élevée, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient très légers et mousseux, environ 5 minutes. À vitesse moyenne, incorporer graduellement 2 tasses de sucre jusqu'à homogénéité; incorporer les extraits de vanille et de citron. À basse vitesse, incorporer graduellement le mélange de farine jusqu'à homogénéité. Verser le mélange de lait chaud, puis ajouter la levure chimique; battre jusqu'à homogénéité. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporer le zeste de citron. Grattez la pâte uniformément dans le moule préparé. Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans la poêle 5 minutes.
- Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le jus de citron et 1/4 tasse de sucre restant. Tapisser un plat de cuisson à rebord de papier d'aluminium. Retourner le gâteau sur une grille; placer le gâteau sur le moule préparé. Badigeonner le dessus et les côtés du gâteau de sirop de citron. Refroidissez complètement.
Tina Rupp4,25 5Pour une friandise alléchante à l'heure du thé, essayez ce quatre-quarts au citron paradisiaque.