Pâte Rogan Josh de Jamie Oliver

Certaines épices, telles que le gingembre, le paprika et la poudre d'ail, peuvent annuler les effets négatifs des repas riches en graisses qui provoquent des triglycérides cardiaques dans votre circulation sanguine. Ajoutez une saveur saine à votre nourriture quotidienne avec cette délicieuse pâte Rogan Josh de Jamie Oliver.

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2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais de la taille d'un pouce
1 quart de tasse de poivrons rôtis, d'un pot
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à café de paprika fumé
2 cuillères à café de sel masala
1 cuillère à café de curcuma
& frac12; cuillère à café de sel de mer
2 cuillères à soupe d'huile d'arachide (l'huile de tournesol fonctionne aussi)
2 cuillères à soupe de purée de tomates
1 piment rouge frais
Un petit bouquet de coriandre fraîche
2 cuillères à café de graines de cumin
2 cuillères à café de graines de coriandre
1 cuillère à café de grains de poivre noir

Les directions:

1. Combinez les ingrédients dans un robot culinaire.

2. Utiliser comme marinade.

La pâte restera fraîche pendant deux jours au réfrigérateur.