Voici comment les gens boivent du café dans le monde

d3signGetty Images

Si vous ne pouvez pas passer la journée sans une tasse de café pour vous donner un petit coup de pouce, vous n'êtes certainement pas seul: le café est le deuxième boisson la plus populairedans le monde entier, ce qui en fait l'une de ces choses dont vous pouvez profiter où que vous soyez. Cela dit, tout le monde a définitivement sa propre façon de boire la boisson, qu'elle soit glacée, chaude, noire ou pleine de sucre et de crème - et c'est juste aux États-Unis. D'autres pays ont leurs propres façons de préparer la boisson, et pendant que vous peut-être en avoir essayé, vous n’avez probablement pas entendu parler de tous. Voici toutes les différentes façons dont les gens boivent du café à travers le monde.

Voir la galerie vingt-et-unPhotos fitopardo.comGetty Images 1sur 21Mexique: Cafe de Olla

cafetière, parfois simplement appelé «café mexicain», est une boisson mexicaine traditionnelle qui est servie depuis très longtemps. Il contient unmélange de trois épices(clou de girofle, anis et cannelle) et un sucre peu transformé appeléPiloncillo. Traditionnellement,cafetièreest fabriqué dans un pot en terre cuite, appelé «olla», et servi dans des tasses d'argile similaires.

Simon McGillGetty Images deuxsur 21Australie: Flat White

Vous pouvez remercier l'Australie pour l'ajout dele plat blancau menu Starbucks. C'est similaire à un café au lait, mais un peu plus audacieux. Le plat blanc est un expresso mélangé avec une petite quantité de lait cuit à la vapeur et une fine couche de microfoam, ce qui lui donne un goût de café plus fort avec votre lait cuit à la vapeur.

Malcolm P ChapmanGetty Images 3sur 21Greece: Frappé

Cela peut sembler similaire à un frappuccino, mais cette boisson grecque très populaire est assez différente. lefrappéest une boisson estivale rafraîchissante à base de café instantané, d'eau, de sucre et de lait, si vous le souhaitez. Il est secoué assez vigoureusement pour créer un joli dessus mousseux, puis versé sur de la glace.

MarqueGetty Images 4sur 21Turquie: café turc

Café turc, appelécafé turc, est une boisson au café sucrée et délicieuse que les habitants adorent. Il est fait de grains de café très finement moulus et non filtrés et mélangé avec du sucre juste avant que l'eau bout pour le rendre sucré. Lorsque les fins grains sont préparés correctement, ils produisent une mousse mousseuse sur le dessus. Le café turc est traditionnellement fabriqué dans des pots en laiton ou en cuivre qui s'appellentcezves, et c'est quelque chose qui est destiné à être apprécié avec les autres.

Linda RaymondGetty Images 5sur 21Hong Kong: Yuanyang

À Hong Kong, le café est pris très différemment de ce à quoi vous pourriez être habitué: Yuanyang est un mélange de thé au lait fait maison et de café fraîchement moulu (on l'appelle parfois simplement «café avec thé»). Le thé au lait est un thé noir mélangé à du lait concentré, ce qui le rend crémeux et sucré.

Florin Kiritescu / EyeEmGetty Images 6sur 21Allemagne: pharisiens

Les amateurs de cafés sucrés qui ressemblent plus à un dessert qu'à un petit-déjeuner apprécieront Pharisien , Café allemand. Il est fait avec du rhum et de la crème fouettée, puis mélangé avec du sucre au goût et servi avec de la crème fouettée sur le dessus. Des grains de café torréfiés foncés et environ deux onces de rhum fort sont souvent utilisés.

Ted SoquiGetty Images 7sur 21Asie du Sud-Est: Luwak Coffee

Ce n'est certainement pas votre tasse de café moyenne. L'un des cafés les plus chers au monde, café civette est en fait fait de cerises de café qui ont été partiellement digérées puis transmises par des civettes de palmiers asiatiques, qui sont des mammifères indonésiens. Les civettes, apparemment, ne digèrent pas les cerises, mais elles cueillent des cerises très mûres pour une bonne saveur. Une fois collecté, il est fabriqué dans une presse française, une cafetière filtre ou une machine à expresso. C'était autrefois une boisson de luxe, mais elle est devenue plus populaire et est maintenant souvent boycottée en raison des conditions inhumaines dans lesquelles les civettes sont maintenues pour produire le café.

Flavio CoelhoGetty Images 8sur 21Brésil: Cafezinho

Le café brésilien ne consiste pas à boire sur le pouce. Café se traduit par «petit café» et est un signe d'hospitalité et une invitation à s'asseoir et à profiter de votre tasse. Cafezinho est très fort et est servi avec beaucoup de sucre, et sa fabrication est un processus lent. Il est généralement servi noir.

Photo de Rafa EliasGetty Images 9sur 21Vietnam: Café aux œufs

Café aux œufsest souvent appelé café aux œufs vietnamien en raison de la façon dont il est fabriqué: il est fabriqué en mélangeant un jaune d'œuf avec du lait concentré sucré pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il se forme en une peluche très légère et crémeuse, qui est ensuite mélangée avec du café. Cela semble étrange, mais les fidèles jurent que c'est délicieux.

Ekaterina SmirnovaGetty Images dixsur 21Italie: Espresso

De tous les types de café dans le monde, vous êtes probablement le plus familier avecexprimé, une tradition italienne. L'espresso est fabriqué dans des machines qui poussent de la vapeur sous pression à travers des grains de café finement moulus pour créer un café très fort avec de la mousse sur le dessus. Il est mélangé avec beaucoup d'autres choses, et en Italie, il est courant de n'avoir qu'un expresso avec un peu de lait et de sucre, ou des coups simples.

Flavia MorlachettiGetty Images Onzesur 21Autriche: Wiener Mélange

Le café traditionnel en Autriche s'appellemélange de saucisses, qui est généralement simplement appelé mélange, ce qui signifie mélange. C'est un expresso avec du lait cuit à la vapeur, garni d'un peu de mousse, et est très similaire à votre cappuccino standard. Parfois, il est également accompagné de crème fouettée.

DulinGetty Images 12sur 21Irlande: Irish Coffee

Oui, le café irlandais est vraiment irlandais. Il a été créé en Irlande en 1943 et est populaire depuis lors. Il n'est pas étonnant que:café irlandaisest un mélange de café chaud, de whisky irlandais, de cassonade et de crème fouettée, et c'est vraiment plus un dessert spécial qu'autre chose.

Evan LangGetty Images 13sur 21Cuba: café cubain

Parfois aussi appeléCafé cubain, c'est une boisson très sucrée. C'est un café fort ou un expresso mélangé à du sucre fouetté. Le sucre monte vers le haut de la tasse, formant une couche épaisse et mousseuse qui fait vraiment ressortir cela.

Karolina AwizenGetty Images 14sur 21Espagne: Barraquito Coffee

Barraquitole café est en fait spécifique aux îles Canaries en Espagne et est plus un cocktail de café. La boisson traditionnelle est une couche de lait condensé suivie de Licor 43 (qui est une liqueur d'agrumes, de vanille, d'herbes et d'épices), d'un expresso et de lait mousseux, puis garnie de cannelle et d'un zeste de citron. Les couches sont très importantes pour la saveur la plus authentique.

Ronja Kuokkanen / EyeEmGetty Images quinzesur 21Finlande: Fromage de café

Si vous pensiez que le café aux œufs était bizarre, attendez de savoir avec quoi la boisson au café préférée est préparée en Finlande: le fromage.Fromage au cafése traduit par «fromage au café». Il fait référence à un fromage séché appelépain au fromage, qui est mis dans une tasse de café chaud, où il absorbe le café comme une éponge. Il est généralement placé au fond d'une tasse en bois, puis le café est versé dessus.

somnuk krobkumGetty Images 16sur 21France: Café au Lait

La façon préférée de boire du café en France est simple: c'est le café au lait, c'est ce quecafé au laitmoyens. Ce n'est pas seulement un café au lait ou une tasse de café avec du lait froid, cependant. Le café au lait est un café infusé mélangé à du lait cuit à la vapeur, et il n'y a généralement pas de mousse sur le dessus.

Michael Mrozek / EyeEmGetty Images 17sur 21Ethiopie: Salut

L'Éthiopie est en fait connue comme le berceau du café (qui s'appelle salut ), et c'est donc assez spécial là-bas. Les grains, qui sont verts, sont rassemblés puis torréfiés et brassés dans une cafetière en argile appelée unputain de. Les cérémonies du café peuvent durer environ trois heures et avoir lieu plusieurs fois par jour.

Anfisa Kameneva / EyeEmGetty Images 18sur 21Portugal: Mazagran

Un autre ajout intéressant au café se produit au Portugal avec le populairemazagranboire. Il s'agit essentiellement de limonade au café glacé: c'est du café glacé à base de jus de citron fraîchement pressé. L'histoire est intéressante: il est considéré comme le premier café glacé de tous les temps et est originaire d'Algérie. Maintenant, c'est extrêmement populaire au Portugal.

idées de fête d'anniversaire dans le jardin pour adultes

ullstein image Dtl.Getty Images 19sur 21Espagne: Cafe Bombon

Une autre façon de boire du café en Espagne s'appellecafé bonbon, qui remonte à Valence en Espagne. Bonbon signifie `` confection '' et est traditionnellement un espresso mélangé avec du lait concentré sucré. Les versions modernes utilisent souvent du café moulu.

Anton Eine / EyeEmGetty Images vingtsur 21Sénégal: Café Touba

Café sénégalais, appelécafé touba, est similaire au café goutte à goutte, mais a beaucoup plus d'épices. Il est parfumé au poivre de Guinée, appelé dijar, et parfois aux clous de girofle. Il est un peu sucré mais généralement épicé et on pense qu'il a des qualités aphrodisiaques.

Rie Aotsuka / EyeEmGetty Images vingt-et-unsur 21Maroc: Café épicé

Café épicé marocainest un régal: il est généralement fait avec une presse française et des grains de café fraîchement moulus, puis mélangé avec un mélange d'épices comprenant de la cannelle, du gingembre, de la cardamome, des clous de girofle, du poivre noir et de la muscade. Il est souvent sucré avec de la crème et du sucre. Le café épicé marocain est généralement préparé à la maison plutôt que dans la rue ou au restaurant.