Les recettes de bacon et de salade enrobées de chocolat de Haylie Duff sont la paire parfaite pour le week-end

Parfois, c'est une sorte de week-end de bacon enrobé de chocolat; d'autres c'est une salade maigre - et parfois vous avez juste besoin d'un peu des deux. Ce que nous essayons de dire, c'est: Haylie Duff's La cuisine de la vraie fille nous obtient totalement.

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Bacon enrobé de chocolat

L'inspiration:«J'ai fait cette recette pour la première fois pour ma sœur [Hilary Duff] alors qu'elle était enceinte. Il combine les trois friandises ultimes: le chocolat, le bacon et la crème glacée, et j'adore un mélange salé et sucré. Combiner les trois semblait être le rêve d'une femme enceinte, mais maintenant, il est prudent de dire que c'est devenu un favori des amis et de la famille, enceintes ou non!

Conseil utile:`` Si vous n'avez pas de pinceau pâteux, vous pouvez simplement tremper le bacon directement dans le chocolat fondu ou utiliser une cuillère pour vous aider à l'étaler. ''

Ingrédients

1 paquet de bacon

Pépites de chocolat en sac de 12 onces

Glace à la vanille (facultatif)

les directions

Chauffer la poêle à feu moyen-vif.

Ajouter le bacon à la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

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Retirer de la poêle et presser les tranches entre les serviettes en papier. Laisser refroidir complètement.

Dans une petite casserole, réchauffer le chocolat jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant pour éviter qu'il ne brûle.

À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, peignez du chocolat sur les côtés de chaque bande de bacon.

Mettre le bacon au réfrigérateur pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le chocolat soit durci.

Facultatif: Disposer sur un bol de crème glacée.

Salade aux fines herbes

L'inspiration:`` Simple et propre est toujours préférable pour être en bonne santé, et cette salade n'est en réalité qu'un grand bol de légumes verts légèrement habillé d'huile d'olive, de citron, de sel de mer et d'herbes. Il est de nature très méditerranéenne et laisse briller les ingrédients.

Conseil utile:'J'adore ajouter un morceau de poulet ou de poisson grillé pour un peu de protéines maigres - ou même du quinoa.'

Ingrédients

3 tasses de laitue verte mélangée

1 poignée de tomates cerises coupées en deux

1/4 tasse de pignons de pin grillés

1/2 tasse de persil plat haché

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1/2 tasse de menthe hachée

1/2 tasse d'aneth haché

1/4 tasse de ciboulette hachée

1 carotte finement tranchée

5 radis finement tranchés

1/2 tasse de concombre tranché finement

1 avocat en cubes

Huile d'olive

Jus de 1 citron

1 cuillère à café de gros sel de mer

les directions

Lavez et séchez les légumes verts mélangés.

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Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol avec l'huile d'olive, le citron, le jus et le sel de mer.

De La cuisine de la vraie fille par Haylie Duff. Publié en accord avec Razorbill, membre de la Penguin Random House Company. Droits d'auteur Little Moon Entertainment, Inc., 2013.

Photos de recettes par Haylie Duff