Le sandwich classique à commander dans tous les États
RudisillGetty Images C'est une sensation écrasante de faire la queue à la charcuterie en essayant de décider quel sandwich vous allez commander - ils ont tous l'air si bons. Certaines personnes ont leur repas inconditionnel, tandis que d'autres aiment essayer de nouvelles choses, surtout lorsqu'elles sont dans de nouveaux endroits. Il n'y a pas de meilleur moyen d'en savoir plus sur une nouvelle ville ou petite ville lors d'un road trip que de goûter à leurs spécialités locales.
Nous avons fait le travail pour vous et recherché quel sandwich sain est le plus populaire et le plus original dans les 50 États des États-Unis - vous ne trouverez un sandwich à la saucisse de renne qu'en Alaska. Oui, le renne. Prenez des notes pour votre prochaine aventure, car voici le sandwich classique à commander dans chaque état.
Poulet du Sud épicé AlabamaSandwich au poulet effiloché avec sauce blanche
Au cœur du pays du barbecue, l'Alabama abrite ses poulets fumés entiers et sa rare sauce barbecue blanche à base de mayonnaise. Les poulets sont fumés sur du bois de caryer pendant trois heures avant d'être aspergés de sauce acidulée, servis sur un petit pain grillé et garnis de salade de chou. Essayez l'original surBar-B-Q de Big Bob Gibsonà Decatur.
Hankr AlaskaSandwich à la saucisse de renne
Bien que les rennes ne volent pas, ils sont en fait - réels. Bien que M. Claus ne vous mette pas sur la bonne liste pour cela, les liens de saucisse épicés de la viande de renne dans les sandwichs sont difficiles à trouver. Bien que les rennes soient venus à la dernière frontière en passant par la Sibérie, les habitants de l'Alaska sont devenus les véritables pionniers de ce sandwich. Essayez-le àÎle de Tiki Pete et chiens d'Alaska.
MSPhotographiqueGetty Images ArizonaPanini du sud-ouest
L'Arizona est connu pour son Navajoland, ses magnifiques roches rouges et ses températures chaudes. Entre un sandwich et une pâtisserie, du jambon finement tranché, de l'avocat, des haricots noirs assaisonnés, du fromage et de la sauce chipotle, le Panini du sud-ouest est le vrai goût du flair de l'Arizona àÉpicerie fine de JJ.
Lisa RomereinGetty Images ArkansasPoisson-chat frit Po ’Boy
C’est un mélange entre le sandwich frit à la bologne et le Catfish Po ’Boy frit. Si nous savons quelque chose sur l’Arkansas, c’est que la seule façon de faire est de faire frire. Habituellement servi sur une assiette plutôt que sur un rouleau, le Catfish Po 'Boy est une délicatesse locale à essayerMange mon poisson-chat.
LauriPattersonGetty Images CalifornieTrempette française
Mettez de côté le pain grillé à l'avocat - le French Dip a été inventé à Los Angeles, en particulier dans ce restaurant vieux de 100 ans,Philippe l'original. La double trempette au bœuf est un incontournable du menu, où les deux tranches de pain sont trempées dans du jus avant d'ajouter du rôti de bœuf tendre.
Moyen ColoradoL'or des fous
Nul autre qu’Elvis Presley a déjà pris son jet privé de Graceland à Denver uniquement pour acheter 28 sandwichs Fool’s Gold au restaurant de la Colorado Mine Company. Originaire du Colorado, le sandwich est composé d'une miche évidée de pain français, recouverte de margarine, cuite au four, puis farcie d'une livre de bacon, de beurre de cacahuète et de gelée. Un ancien employé de la Colorado Mine Company a ouvert sa propre maison,Café Nick.
sbossertGetty Images ConnecticutRouleau de palourdes frites
Couvert de rivages, le Connecticut est la destination des cabanes de fruits de mer de premier ordre. Par une belle journée d'été àCabane à palourdes de Costello, rien ne sonne mieux que les palourdes frites, servies sur un petit pain ou même sur un seul morceau de pain grillé beurré.
Sandwicherie de Capriotti Delaware Sous-marin de Thanksgiving
La façon la plus simple de décrire ce sandwich est de prendre toutes les fixations du dîner de Thanksgiving et de les mettre dans un sous-marin. Inventé par le DelawareSandwicherie de Capriottiil y a plus de 40 ans, il est fait de dinde rôtie maison, de farce, de sauce aux canneberges et de mayonnaise. C'est un favori personnel de Joe Biden.
Le Washington PostGetty Images Floridecubain
Les Floridiens du Sud connaissent un bon Cubano quand ils en voient un. Fait avec deux sortes de porc, du fromage suisse, de la moutarde et des cornichons pressés sur du pain cubain. Bien que vous puissiez trouver ce sandwich partout,Versaillesin Miami's Little Havana en propose un à ne pas manquer.
Fromage au piment Géorgie Sandwich au fromage et au piment
Un aliment de base local dans les États du sud est le fromage piment - une pâte à tartiner ou une relish combinant du fromage râpé, des piments et de la mayonnaise. La Géorgie propose de nombreuses variantes de ce classique de la boîte à lunch, dont beaucoup sont disponibles surCuisine au babeurreMenu de. Ce sandwich est accompagné de cornichons maison, de gelée de poivrons rouges et de pain grillé blanc.
Star Tribune via Getty ImagesGetty Images HawaiiSandwich au porc Kalua
Vous ne trouverez cela nulle part ailleurs dans le pays, et personne ne fait mieux cet aliment de base hawaïen queKono. Le porc est rôti lentement pendant douze heures et servi non seulement comme une variante de sandwiches, mais aussi dans un burrito, un biscuit ou des nachos pour le petit-déjeuner. Les sandwichs comprennent la sauce barbecue à la goyave, les oignons grillés, le jambon et le bacon.
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Chef fatigué IdahoSandwich aux airelles
L’Idaho n’est pas seulement connu pour ses pommes de terre, mais aussi pour ses myrtilles. C'est un ingrédient instrumental deTrilliumà Boise - transformée en une délicieuse sauce barbecue nappée d'un sandwich à la dinde rôtie et au brie.
bhofack2Getty Images IllinoisSandwich au bœuf italien
Les immigrants italiens ont commencé à préparer des sandwichs au bœuf italiens dans la partie sud de Chicago dans les années 1930. Désormais disponible partout à Chicago, le créateur supposé estAl's- du bœuf rôti sec enrobé d'un mélange secret d'épices, garni de poivrons dans un riche rouleau. Vous pouvez le mouiller, avec du jus de viande supplémentaire versé comme de la sauce.
Jeff R ClowGetty Images IndianaSandwich au filet de porc
Ce sandwich brise tous les stéréotypes que vous connaissez sur un sandwich moulant. ÀRestaurant Edward’s Drive-In, plus grosse que le pain, une escalope de longe de porc panée et frite est garnie de condiments comme le ketchup, la moutarde, la laitue, les oignons et les cornichons.
LauriPattersonGetty Images IowaGros pull vague
La légende raconte que dans les années 1930 à Sioux City, un cuisinier de café nommé Joe a ajouté de la sauce tomate à ses sandwichs à la viande en vrac et le reste appartient à l'histoire. Bien que ce soit l’une des recettes les plus élémentaires de la liste, c’est aussi l’une des plus satisfaisantes. Assurez-vous d'en obtenir un àHudson's Southside Tap.
bhofack2Getty Images KansasSandwich au bout brûlé
Alors que les côtes et la poitrine sont à l'honneur dans l'une des capitales américaines du barbecue, la spécialité locale est les extrémités brûlées. Tout est question de croquant croustillant àBBQ au bout brûlé, avec ces extrémités carbonisées et plus grasses de la pointe de la poitrine - recouverte de sauce, c'est irrésistible.
Cuisine assaisonnée KentuckyBrun chaud
Local à Louisville, ce sandwich a été créé à la tristement célèbreHôtel Browndans les années 1920. Rarebits gallois avec un peu plus de poids, ce sandwich ouvert composé de dinde, bacon et sauce au fromage est grillé et toujours servi chaud. De nos jours, il est parfois servi avec du pain grillé pour ajouter du croquant.
LauriPattersonGetty Images LouisianeCrevette Po 'Boy
Cet aliment de base de la Nouvelle-Orléans s'est concrétisé pendant la grève des tramways de l'époque de la dépression, lorsque les propriétaires d'un restaurant local ont nourri les conducteurs en grève. Vous n’avez pas besoin d’être en grève pour goûter ce hoagie de crevettes frites sur du pain français croustillant, garni de mayonnaise, de laitue, de tomates, de cornichons et de sauce piquante. Essayez-en un àPo-Boy Express.
Ake EricsonGetty Images MaineRouleau de homard
Il n'y a rien de mieux qu'un rouleau de homard du Maine classique àLa cabane à homard à deux lumièresaprès une journée en eau libre ou à la plage. Un rouleau beurré au homard frais, servi froid avec de la mayonnaise ... difficile de ne pas le prendre en photo avant de le dévorer quelques minutes après.
LauriPattersonGetty Images MarylandSandwich au gâteau au crabe
Un été dans la baie de Chesapeake n’est pas complet sans un sandwich au gâteau au crabe. Un incontournable du Maryland àL'usine originale de crabcake, assaisonné avec Old Bay, brun doré frit, sauce tartare et quartiers de citron sur un petit pain.
Cutty's MassachusettsSpuckie
Je sais, qu'est-ce qu'un Spuckie exactement? Venant de racines d'immigrants italiens du mot spucadella, qui est un type de long rouleau italien. Comme un héros italien, un spuckie est fait avec un mélange de charcuterie et de fromages italiens et peut être servi froid ou pressé. L'un des plus connus se trouve àCutty'sdans Brookline Village qui a une variété de Spuckies à choisir.
RudisillGetty Images MichiganSandwich Reuben
Bien qu'il n'ait peut-être pas été inventé au Michigan, personne n'aime Reuben Sandwiches comme les épiceries fines de Detroit - en particulierÉpicerie Zingerman. Corned-beef et fromage suisse tranchés finement, empilés uniquement sur du pain de seigle au beurre, avec de la choucroute et de la vinaigrette russe. Vous ne pouvez pas vous tromper grillé ou pressé à chaud.
Pionnier MinnesotaSandwich au doré frit
Le doré jaune est le poisson officiel du Minnesota, il est donc normal de le faire frire et de le mettre dans un sandwich. EssayerMac's Fish and Chipsqui sert le sandwich classique - battu et frit avec des cornichons, du citron et de la sauce tartare.
Horizons lointains MississippiSandwich à l'oreille de cochon
Le sandwich à l'oreille de porc est une tradition du Mississippi, en particulier dans un sandwich.Auberge Big Appleà Jackson est connu pour ce sandwich emblématique - cuit sous pression jusqu'à ce qu'il soit tendre, servi avec une sauce piquante maison, de la salade de chou et de la moutarde. C'est le seul état pour les essayer, et à moins d'être expérimenté, nous ne recommandons pas de les faire à la maison.
Snucks MissouriLe Gerber
Ce sandwich ouvert garni de beurre à l'ail, de jambon et de fromage provel local (un mélange transformé de cheddar, de suisse et de provolone) compose The Gerber. Si vous voulez l'original, essayez-le àÉpicerie de Ruma, le restaurant local a inventé ce délice en 1973.
Goût de la maison MontanaSandwich aux côtelettes de porc
Ce sandwich a été rendu célèbre par Evel Knievel, originaire du Montana. Alors que de nombreux restaurants prétendent avoir la meilleure version (le préféré de Knievel est auFreeway Tavern), vous ne pouvez pas vous tromper avec un sandwich aux côtelettes de porc solide.
Runza NebraskaRunza
Runza: forum de voyagesouvert dans le Nebraska en 1949, et c’est un sandwich signature composé d’une pâte extérieure remplie de bœuf haché, de chou, d’oignons et d’assaisonnements qui a acquis une telle popularité qu’il est devenu un nom familier dans tout l’État. Vous pouvez remercier la création de cette friandise aux immigrants allemands et russes du Nebraska.
Darwin BrandisGetty Images NevadaPatty Melt
Alors que le Patty Melt a été créé en Californie, certains des meilleurs de sa catégorie se trouvent au Nevada. Après une soirée enivrante, toute la nuit sans sommeil à Sin City, parfois une Patty Melt est exactement ce dont vous avez besoin. Soulagez votre gueule de bois àCrème glacée et biftecks surgelés Freddy. Il existe de nombreuses variantes et garnitures allant de différents types de fromage (nous adorons le muenster) aux oignons et tomates caramélisés.
Erreur LaraGetty Images New HampshireSandwich au bœuf rôti
Le New Hampshire abrite certains des meilleurs rosbifs. Épiceries locales (essayezRosbif de Bentley) se spécialisent non seulement dans n'importe quel rosbif générique, mais dans la viande rare et tranchée finement. Il est populaire, même si la concurrence est rude, ce sont aussi les pizzas et les fruits de mer.
L'épinette mange New JerseySous-marin italien
bébé né avec un demi-crâne
Étant donné la vaste population italo-américaine du New Jersey, il devrait être acquis qu’un bon vieux hoagie italien se fait dans le Garden State.Salumeria italienne de Cosmodans Hackensack a l'un des meilleurs. C’est une belle combinaison de jambon, salami, soppressata, capicola, mozzarella, provolone et poivrons doux servis froids.